根据您的需求和考虑因素，以下是分步的选择建议

1. 确定使用场景和需求：

   • 个人使用：如果您需要为个人使用，推荐 OpenVPN 或 iTunnel，这两者支持多种平台,配置简单且免费或低价。
   • 企业环境：如果您在企业工作或需要高安全性和多平台支持，考虑 IPSec 或 SoftEther，尤其是企业网络的安全连接,IPSec提供了高安全性。

2. 选择VPN工具：

   • OpenVPN：适合技术人员，支持多种协议，配置灵活,适合路由器和防火墙。
   • iTunnel：适合非技术用户，图形界面友好，支持OpenVPN和L2TP/IPSec,配置简单。
   • SoftEther：适合需要多种协议支持（PPTP、L2TP、OpenVPN）的用户,跨平台兼容性强。
   • Cisco AnyConnect：适合大型企业，提供高级安全功能和管理控制，但费用较高,配置复杂。

3. 技术水平和设备支持：

   • 如果您对VPN有一定了解,OpenVPN是开源且有丰富资源支持的不错选择。
   • 如果您更喜欢图形界面,iTunnel可能更适合您。

4. 配置和使用：

   • OpenVPN：下载并安装相应客户端或服务器软件,通过命令行或第三方界面配置。
   • iTunnel：通过图形界面轻松配置,支持多种协议。
   • SoftEther：安装服务器软件，支持多种协议,适合需要灵活配置的用户。
   • Cisco AnyConnect：需要专业知识和设备支持,适合企业环境。

5. 安全性和监控：

   • 确保使用强密码和证书，选择支持SSL/TLS或IP协议的工具。
   • 使用监控工具实时追踪VPN连接状态,确保所有设备连接正常。

6. 选择VPN服务提供商：

   考虑服务质量、速度限制、可靠性和价格,选择一个可靠的提供商。

7. 备份和恢复：

   定期备份配置文件，避免配置错误导致中断,确保快速恢复。

通过以上步骤，您可以根据自身需求选择合适的VPN控制工具,并确保配置和使用过程顺利。